Gegrilde gemalen aubergine met tahinisaus, knoflook en olijfolie.
€ 7,00
Baba ghanoush
Verse gehakte peterselie met bulgur, tomaten, uien, gekleed in een olijfolie-en citroen dressing.
€ 7,00
Hummus met tahin
Gemalen hummus met sesam pasta, knoflook, citroen en olijfolie.
€ 7,00
Hummus met vlees
Gemalen hummus met sesam pasta, bedekt met stukjes lamsvlees, reuzel en noten.
€ 9,00
Muhammara | geroosterde rode paprika
Gemalen rode paprika met walnoten en olijfolie.
€ 7,00
Yoghurt met komkommer
Verse yoghurt met gesneden komkommer en gemalen munt.
€ 7,00
Vegetarische mix
€ 18,00
Warme voorgerechten
Burek met kaas
Deeg gevuld met kaas, gefrituurd 4 stuks.
€ 9,00
Frieten
€ 7,00
Linzensoep
€ 6,00
Falafl box
€ 10,00
Faath (tisqiyeh)
€ 12,00
Foul
€ 10,00
Salades
Tabouleh
Verse gehakte peterselie met bulgur, tomaten, uien, gekleed in een olijfolie-en citroendressing.
€ 10,00
Fattoush
Gehakte sla, tomaten, komkommer, ui, munt met fattoush dressing en gefrituurd brood.
€ 10,00
Oosterse salade
Sla, komkommer, tomaten, uien, paprika, munt, gekleed in een olijfolie-en citroendressing.
€ 10,00
Rucolasalade
Verse rucola met tomaten, uien, walnoten, en parmezaanse kaas.
€ 10,00
Kibbeh
Kibbeh Rauw
Gehakte verse peterselie met bulgur, tomaat en ui, met olijfolie en citroensap saus.
€ 10,00
12,0l
Gefrituurde kibbeh 4 stuks
€ 13,00
Gegrilde kibbeh
Kibbeh gevuld met gehakt, reuzel en gegrilde walnoten 2 stuks.
€ 13,00
Kibbeh rolletjes
/stuk.
€ 6,00
Grills
Mix maaltijd
Met voorgerecht.
€ 21,00
Kebab maaltijd
Met voorgerecht.
€ 21,00
Ma'ajouqa
Gehakte lamsgehaktballen gevuld met kaas en groenten, gegrild op houtskool..
€ 21,00
Gegrilde shish tawook
Met voorgerecht gemarineerde en gegrilde kipfilet. 1 kg.
€ 55,00
Aleppo kebab
Met voorgerecht gehakt lamsvlees gekruid met peterselie en gegrilde uien 1 kg.
€ 68,00
Gegrilde lamsschijven
Met voorgerecht 1 kg.
€ 68,00
Mix grild 1kg
€ 65,00
Hoofdgerechten
Kebab hindi
Rundvleesreepjes met uienschijven en tomatenstukjes, bereid in een tomatensaus, geserveerd met rijst.
€ 18,00
Shakriya
Malse lamsvleesstukjes, zacht gestoofd in een aromatische yoghurtsaus, geserveerd met een keuze van rijst..
€ 21,00
Yabrak
Gevulde druivenbladeren met rijst en fijngehakt vlees, bedekt met lamsvlees en lamsschenkels, geserveerd met yoghurt.
€ 21,00
Courgette met yoghurt en rijst
Gevulde courgettes, zachtjes gekookt in een zachte yoghurtsaus, gepresenteerd met smaakvolle rijst.
€ 18,00
Freekeh kip
Traditionele combinatie van jonge, geroosterde tarwe (freekeh) en stukken kip, langzaam gekookt met uien, knoflook, en een mengsel van specerijen..
€ 18,00
Freekeh lams
Traditionele combinatie van jonge, geroosterde tarwe (freekeh) en stukken lamsvlees langzaam gekookt met uien, knoflook, en een mengsel van specerijen..
